Det e stor mangel på kokka i Norge, og det skape problem for mange reiselivs- og serveringsbedrifte rundt i landet. Og den mangelen merkes og godt på Sør-Senja
Senja Fjordhotell avertere fortsatt etter fleire fagfolk på kjøkken og hotell, og redusere no etter egen informasjon åpningstidene i påvente av tilsetting av en tredje kokk.
Senja Roasters på Stonglandseidet avertere etter soussjef/kokk.
Og det stoppe ikkje der. Senja Moments på Tranøya søke etter kokk/kokekyndig person for samarbeid i forbindelse med et prosjekt, – og mulig sesongarbeid ved interesse.